La route des fermes bio

La Route des fermes bio est un évènement biennal qui invite petits et grands à la découverte de nos fermes biologiques martiniquaises et à la rencontre de chefs gastronomiques.

C’est parti pour la 2ème édition 2024!

JE REGARDE LES INFOS ET JE PRENDS MA PLACE !

La Route des fermes bio est un événement unique en son genre où les fermes biologiques martiniquaises seront mises en valeur.

Pour l’occasion, toutes les générations sont invitées à découvrir la magie que renferme notre patrimoine agricole et culinaire.

Venez vivre une expérience complète !

Un voyage culinaire au cœur de notre terroir

L’alimentation saine et locale, le bio, les solutions naturelles sont des concepts très en vogue de nos jours, et partagés par une part de plus en plus importante de la population. Mais le passage de la théorie à la pratique n’est pas toujours simple ! Manque de temps, vie chère, mais surtout manque d’information peuvent expliquer cette situation.

La Route des Fermes Bio a pour but de valoriser notre production biologique locale et de sensibiliser le plus grand nombre à ses bienfaits.

Une fois par mois, du 03 août au 02 novembre 2024, quatre fermes certifiées bio seront mises en lumière. Pendant toute une journée, le public pourra découvrir les richesses insoupçonnées de notre patrimoine local, à travers l’histoire et la vision de personnalités passionnées qui œuvrent chaque jour à la production d’une alimentation saine pour les Martiniquais.

Du sol à l’assiette, des légumes bio fraîchement cueillis

Et qui dit terroir culinaire, dit dégustation ! La transformation est également un temps fort lors de ces rencontres. A chaque étape, des chefs gastronomiques viennent sublimer le produit phare de la ferme visitée.

A chaque étape, des chefs de renom, comme Vladimir FRANCOIS-MAÏKOOUVA, Rudy NONONE, ainsi que les élèves du lycée Nord Caraïbe de Bellefontaine viendront sublimer les produits phares de la ferme visitée et des personnes de renom, comme Malik DURANTY ou encore Emmanuel NOSSIN viendront échanger avec vous. Des artistes musicaux qui résonnent avec les enjeux de l’agriculture saine et locale, comme Kolo BARST, ou Yeah Man’C.

La transmission et la pédagogie seront au cœur de chaque journée-étape. Visites, conférences, concerts, ateliers pédagogiques, animations, jeux-concours, marchés bio, shows gastronomiques… rythmeront ces moments de partage.

C’est ce que vous propose la 2ème édition de la Route des Fermes Bio en découvrant de nouvelles créations culinaires tout en se reconnectant à notre racine: la terre.

TOUT LE PROGRAMME ET LA BILLETTERIE ICI